Venez réveillonner à l’Extra-Muros, le Samedi 31 décembre 2016 !

Réveillon de la St Sylvestre 2016
90€

Coupe de Saumur brut Château de Targé
ou
Apéritif au choix
(hors champagne)
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Amuses bouche
Noix de st Jacques marinée, grains de caviar
Panna-cotta de chèvre et magret de canard fumé
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Entrées
Duo de saumon fumé par nos soins et mariné aux agrumes
ou
Foie gras maison au vin doux de Gascogne, chutney mangue

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Plats
Brochette de noix de St Jacques à la crème de romarin, purée de butternut et riz sauvage
ou
Poularde rôtie aux morilles, pomme duchesse et mini légumes

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Desserts
Assiette de gourmandises
Breizh panna-cotta, chocolat, baba de st malo, surprise
Café et rhum arrangé.

Réservez
par téléphone au 02 99 56 76 54